WYSZUKIWARKA

 
   Szybki kontakt

Starostwo Powiatowe w Koninie

Al. 1 Maja 9, 62-510 Konin, 

Sekretariat Starosty Konińskiego
tel. (+48 63) 240-32-00
fax (+48 63) 240-32-01
e-mail: powiat@powiat.konin.pl

Wydział Rozwoju i Promocji
e-mail: promocja@powiat.konin.pl

Punkt Informacyjny
tel. (+48 63) 240-32-42



 

Sitemap  Mapa strony     Wybierz język strony: flaga PL flaga EN flaga DE flaga ES linia BIP
PODWYŻSZONY KONTRAST
Region koniński
Jesteś tutaj: Lista newsów - news

Kulinarny autorytet - Marcin Budynek - poprowadził warsztaty

Uczniowie technikum żywienia i usług gastronomicznych z Zespołu Szkół Ekonomiczno - Usługowych im. Fryderyka Chopina w Żychlinie mieli po raz kolejny okazję uczyć się pod okiem profesjonalnych kucharzy.
 
W ramach projektu "Wybieram wieprzowinę", którego organizatorami są Związek "Polskie Mięso" oraz "Akademia Kulinarna Marcina Budynka" w szkole został wygłoszony wykład przez chefa Marcina Budynka oraz dietetyk Judytę Szymkowiak dla wszystkich uczniów z technikum żywienia i usług gastronomicznych.
 
Podczas wykładu pozyskali oni wiedzę o jakości mięsa wieprzowego, ale również jego wykorzystaniu w planowaniu żywienia. Następnie dwudziestka wybranych uczniów wzięła udział w warsztatach kulinarnych, podczas których uczyli się pod okiem fachowców, jak wykorzystać wszystkie elementy tuszy wieprzowej w gastronomii. Uczniowie mieli okazję przygotowywać policzki wieprzowe, boczek, ale i tradycyjne elementy schabu czy karkówki w trochę innych niż zazwyczaj odsłonach.
 
Mistrz kulinarny - Marcin Budynek - znany z programów telewizyjnych tj. "Pytanie na śniadanie" czy "Kawa i herbata", ale również uznany szef kuchni, chwalił zaangażowanie młodzieży oraz nauczycieli w podnoszenie kwalifikacji zawodowych. Podczas posumowania uczniowie otrzymali certyfikaty potwierdzające udział w projekcie, a także noże chefa kuchni.
Poprzednie Zdjęcie
  • Kulinarny autorytet - Marcin Budynek - poprowadził warsztaty
  • Kulinarny autorytet - Marcin Budynek - poprowadził warsztaty
  • Kulinarny autorytet - Marcin Budynek - poprowadził warsztaty
  • Kulinarny autorytet - Marcin Budynek - poprowadził warsztaty
  • Kulinarny autorytet - Marcin Budynek - poprowadził warsztaty
  • Kulinarny autorytet - Marcin Budynek - poprowadził warsztaty
  • Kulinarny autorytet - Marcin Budynek - poprowadził warsztaty
  • Kulinarny autorytet - Marcin Budynek - poprowadził warsztaty
  • Kulinarny autorytet - Marcin Budynek - poprowadził warsztaty
  • Kulinarny autorytet - Marcin Budynek - poprowadził warsztaty
  • Kulinarny autorytet - Marcin Budynek - poprowadził warsztaty
Następne Zdjęcie
Związek Powiatów Polskich, przekierowanie do stronyChopin w powiecie konińskimInformacja dla niesłyszącychPowiatowe Centrum Zarządzania KryzysowegoHospicjum im. bł. Stanisława Papczyńskiego150. rocznica Powstania Styczniowego